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慢性肾炎三款食疗偏方 - 家庭医生在线肾病科频道

来源:家常菜谱书   时间: 2021-01-14

一、虫草天门冬老鸭煲

食材:老鸭2只,天门冬15克,冬虫夏草10克,火腿肉15看饿,香菇30克,猪瘦肉60

调味料:料酒,盐,生姜,葱

做法:

1、天门冬、香菇放清水浸泡半天,天门冬取出切成薄片,香菇洗净,冬虫夏草洗净备用;

2、老鸭宰杀清洗干净,放沸水里烫2分钟,捞出,冷水洗净切块,猪肉洗净切小块,放沸水烫一下,捞出沥干;

北京哪里能治好癫痫病t-align:left;">3、油锅烧热,放生姜、葱,炒出香味后放入鸭肉,爆炒一会,调入料酒、开水,烧煮片刻后捞起,拣掉生姜、葱,沥干;

4、将所有食材倒入瓦罐里,加入适量清水,放料酒、盐、葱、生姜,煲2小时即可。

功效:鸭肉具有利水的作用,冬虫夏草是治的良药,香菇开胃,天门冬补虚损,猪瘦肉滋养补虚,该汤将滋补与治疗功效合二为一,对有很好的作用。

二、牡蛎紫菜汤

食材:紫菜1片,牡蛎500克

调味料:葱姜丝,清汤,香油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒

济南癫痫病哪家医院好xt-indent:2em;text-align:left;">做法:

1、紫菜用开开,泡开后撕片备用;牡蛎洗净取肉,加淀粉、盐抓匀,再用清水清洗一遍,放开水里汆烫后捞出沥干;

2、将清汤倒入砂锅,大火煮沸,放入紫菜、牡蛎,调入料酒,煮沸后放姜葱丝、胡椒粉、盐,等调味料都搅匀后淋入香油。

功效:中医认为,牡蛎性味咸湿,入肝、肾经,它富含蛋白质、矿物质、微量元素,是补肝肾的佳品,慢性患者经常食用对滋补肾脏很有益。

三、冬瓜虾肉汤

食材:猪瘦肉200克,嫩豌豆100克,鲜虾150克,冬瓜沈阳市癫痫病治疗官网400克

调味料:白胡椒粉,盐

做法:

1、嫩豌豆洗净,鲜虾去头、去壳,冬瓜洗净,去皮切块;猪瘦肉洗净切块,放沸水里烫一下,捞出备用;

2、锅加水煮沸,放入所有材料,煮沸,改小火慢煲40分钟,然后加盐、胡椒粉调味即可。

功效:冬瓜是慢性肾炎患者的滋补佳品,它具有利尿的功效,而且含纳量很低,该汤中加入的豌豆,也有很高的营养价值,具有理气、补肾健脾的功效,因此,该汤是慢性肾炎患者的理想饮品。

(责任编辑:苏雅婷 )

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