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菇酒汁烧三文鱼的做法

来源:家常菜谱书   时间: 2020-10-15

主料:三文鱼3~4件,牛油,沙律油各2/3汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,番茄一个(切半月形);菇酒汁料:白葡萄酒3/4杯,牛油1安徽治疗癫痫医院哪家好汤匙,洋葱(小)1个,蘑菇1/2罐,金菇2两,上汤1/2杯,柠檬汁2汤匙,盐1/4茶匙;

1)洋葱去衣切碎,蘑菇沥干癫闲病手术费用多少水分,切开边,金菇切去根部,洗净;

2)烧热1汤匙牛油,下洋葱,中火炒匀,加入半分量白葡萄酒炒匀;

<癫痫病的医院哪家好p>3)烧热余下的牛油,下蘑菇、金菇炒匀,加入柠檬汁,(2)的材料及余下的菇酒汁料,煮滚成菇酒汁;

4)三文鱼均匀涂奥卡西平片的副作用上盐和胡椒粉,用沙律油煎至两面焦黄色,至熟透;

5)三文鱼扒上碟,浇上菇酒汁即可,番茄片装饰。

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