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黄豆海带烧排骨

来源:家常菜谱书   时间: 2020-10-15

女性应该多吃的健康菜——黄豆海带烧排骨

前两天做了苦瓜黄豆排骨汤,汤做好以后我把黄豆和排骨捞出来又加了些泡发的海带给烧了一下,这样既解了排骨的无味又使海带和黄豆变得好吃了。

平时用排骨煲汤后,由于排骨的味道全部融入汤中而使排骨本身变得无味,喝了汤就不想再吃排骨,有时会倒点味极鲜酱油来沾排骨吃,但也不婴儿癫有什么症状太受欢迎,这次经过跟海带一起烧非常成功,汤全部喝完,排骨海带也全部消灭了,一举两得。以后可以多试试这种吃法。

海带黄豆都是非常有营养的健康食品,尤其是女性应该多吃些。不过海带最好是买干的自己回家泡发,有时市场卖的泡发好的海带看着是非常的翠绿,但总给人感觉不那么自然,不知是用什么泡出来的,所以如果有时间的话最好还是自己动手泡发汉中的癫痫病医院比较好,自己泡的海带虽然颜色没那么鲜亮,但起码吃起来放心。第二天吃的话头天晚上泡上最好。

材料:泡发海带和黄豆适量,排骨300克。蒜两瓣,生抽、盐、糖适量。

1.泡发海带洗净切成条状备用;

2.泡发黄豆洗净备用济南治疗癫痫病最好的医院(提前一晚泡);

3.排骨切成小块,开水焯烫后备用;

4.蒜切片,炒锅注少许油,下蒜片炒香后,放入排骨和黄豆略炒,倒入生抽和少许糖炒一会儿,最后放入海带,加适量水,调入盐,大火烧开,转中火焖至排骨酥烂,收浓汤汁即可。

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提示:

因为我用的是煮好的排骨和黄豆,所以最后烧的时间会短一些,只要海带烧透就可以了,如果是用生排骨做的话,就要再多烧一会儿烧至排骨烂为上。

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