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猪脚醋

来源:家常菜谱书   时间: 2020-10-15

猪脚醋是广东、东南亚一带女人做月子时必吃的一道养生菜,酸甜软糯,味道独特,女人爱吃,连男人也忍不住诱惑。第一次吃猪脚醋是老公煮的,当时看到他做还蛮有抵触情绪的,心想,能好吃吗?没料到炖的时候就一阵阵的香味直钻鼻孔,端上桌黑乎乎的,抱着怀疑的态度试了一块,然后就顾不得矜持了!

材料:猪脚、甜黑醋、老姜、鸡蛋、盐

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猪脚醋的做法

1.猪脚去毛剁小块开水汆烫。

2.鸡蛋煮熟剥皮。

3.老姜拍松,和猪脚、鸡蛋一起放入哪个医院治疗癫痫病比较好?不锈钢锅和瓦煲中。

4.倒入甜黑醋,加入三分之一的开水。(可以不加水全部用甜黑醋)

5.中火煮开,转小火慢炖2小时左右即可。(最后二十分钟放适量盐调味。)

小贴癫痫病发作时怎么办士:

1.一定要选用广东特有的甜黑醋。

2.炖锅的器皿只能选择瓦煲或不锈钢锅,不能使用铁锅或铝锅,以免和醋产生化学反应。

猪脚醋虽说特别适合产妇,其实男女老少都可以吃的,对身体有益。

姜:有活血、解毒和去风寒作用。

猪脚:丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更癫痫病吃药能治愈吗有充奶催奶的作用。

鸡蛋:含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。

甜黑醋:有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血,与猪脚一起,能分解骨头的钙质,易被人体吸收。

关键词:猪脚

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