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凉拌葱油皮蛋豆腐的做法

来源:家常菜谱书   时间: 2020-07-29

  主料:

  内酯豆腐(或嫩豆腐)、皮蛋2个、炒花生米50克、炒芝麻、盐大头菜20克、大蒜2个、小葱2根

  调料:生抽、香颞叶癫痫适合手术治疗吗醋、盐、味精、花椒粉、白糖、食用油、红油辣椒

  制作方法:

  (1)大头菜切成碎米,花生仁去皮稍切碎,小葱切成葱花,蒜捣成蒜泥。<江苏正规的癫痫医院有几家/p>

  (2)把内酯豆腐放在小碗里撒少许盐和洗净的皮蛋一起放蒸锅里蒸8-10分钟。

  (3)蒸好后把内酯豆腐沥一下水放入大碗里。

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  (4)把每个皮蛋均匀的切成12块放在豆腐的上面。

  (5)依次放入2小勺香醋、2小勺生抽、1/4勺白糖、1/2勺芝麻、少许花椒面、花生吉林癫痫病专科医院碎、大头菜碎,最后把小葱花撒在面上。

  (6)炒锅烧热,放入食用油,烧到6-7成热浇到葱花上,拌匀即可。

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