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三种炖羊排的好吃做法 -

来源:家常菜谱书   时间: 2020-06-07

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-02-25 10:35:48

生活中有不少的人都爱吃羊肉,那羊排怎么吃呢?多数人都喜欢直接炖羊排,这样不仅仅美味而且搭配食物更加的有营养哦。炖羊排怎么做好吃,不同的做法都有不同的美味,下面就简单的介绍几种吧。

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做法一:清炖羊排

第一步,先买好羊排、白萝卜、生姜还有枸杞以及盐味精。

第二步,将羊排直接洗好了浸泡在水中四五个小时,将白萝卜直接削皮切块了,生姜直接切块了备用。

第三步,锅中加水,将羊排捞出洗好了放进去烧开了,羊排三成熟熟时捞出。

第四步,备好锅加水,将羊排、萝卜还有枸杞以及生姜杭州癫痫病医院哪好都下锅了,直接先大火焼沸了在用文火炖煮,最后加盐调味即可。

做法二:胡萝卜炖羊排

第一步,准备好羊排、胡萝卜、料酒、生抽、白糖、葱姜蒜还有小茴香以及干辣椒跟盐味精。

第二步,将胡萝卜直接削皮后洗好了,将羊排直接洗好切块了,葱姜蒜直接切段切末,干辣椒切段备用。

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第三步,备好锅加水加羊排,直接烧开了,去血色后捞出羊排沥干。炒锅加油直接烧热了,将葱姜蒜还有红椒以及小茴香下锅了。

第四步,加上料酒、生抽还有白糖以及适当的热水开始烧煮,炖煮1小时左右加上胡萝卜还有盐以及糖,直到炖熟后即可。

做法三:山药炖羊排

第一步,备好羊后天癫痫能治愈吗排、山药、八角、葱姜、料酒、盐还有花椒以及胡椒粉。

第二步,将羊排直接洗好后浸泡120分钟,捞出后切块了,放入锅中加水加料酒炖煮一会。

第三步,将葱姜直接切末,花椒直接切段,山药直接削皮切块了。

第四步,备好炖锅加上水,将葱姜、羊排还有花椒以及料酒和盐都下锅了,直接炖煮半小时左右,加上山药继续,炖熟后即可加盐加胡椒粉。

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