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来源:家常菜谱书   时间: 2020-05-21

2015-12-24 16:26:42 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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翡翠豆腐羹的做法:

1.将小白菜洗干净后切碎,然后将火腿肉切成碎末

2.豆腐冲洗后切成丁,放入烧开的水里煮1分钟后捞出,控干兰州癫痫权威专科医院

3.葱花倒入油锅中翻炒出香味,然后放入白菜末

4.翻炒片刻后倒入少许鸡汤,烧开后放入少许盐调味

5.出锅前倒入水淀粉,浓稠的翡翠豆腐羹就做好了。

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1.想要做出浓稠的羹,水淀粉非常关键,而且倒入水淀粉之后一定要不停的搅拌均匀。

2.火腿吃生的也可以,因此别煮太长时间了,否则鱼香口感。

3.小白菜还可以清炒,做法很简单,直接将葱蒜爆出香味,然后放入小白菜不停的大火快速翻炒,出锅前放入盐调味即可。

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