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上海熏鱼的做法 有妈妈味道的正宗上海菜

来源:家常菜谱书   时间: 2019-12-31

这道菜对很多人来说有着不少回忆,无论在哪里,只要吃上这么一道菜,就会有种妈妈的感觉。无论是上餐桌当菜,还是平时看电视当零食,都是非特发性癫痫病中医治疗方法有哪些常好的选择,那份满足是没有吃过的人不能理解的。

做法:

1、草鱼处理好后清洗干净,切成块,放在碗里

2、加适量盐、料酒、辣椒粉盐一刻钟

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3、将淀粉均匀的撒在鱼身上

4、锅里倒入适量油,烧至温热后倒入鱼块煎炸至两面都成黄色后捞出,控干油

5、底油爆炒姜蒜、大料

6、出香气后沿着锅边郑州癫痫病医院有哪些倒入花雕酒、酱油和食用盐、白砂糖

7、开大火煮开后,再转中小火煮35分钟左右,这时你会闻到扑鼻而来的香气

8、将煮好的调料汁倒入鱼身上,放置一旁腌一天就可以享用这倒美味佳四肢抽搐中医治疗肴。

提示:

1、鱼肉别切的过薄,因为太薄煎炸的时候,肉会散开,影响口感和卖相。

2、如果不想做冷菜食用,也可以煮熟乘热食用。

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