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不放一滴油,做麻辣香锅鸡翅

来源:家常菜谱书   时间: 2019-12-31

鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用

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鸡翅膀放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末,加入一小勺白酒,腌制1个小时

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取一平底锅,锅中不放一滴油,将鸡翅膀正面向下平铺在锅底,放火上小火加热,随着加热的过程中,鸡皮里的油不断渗出来,锅里发出兹兹的煎烤声音,治疗羊羔疯哪里好一面熟了后再翻面煎,等到鸡翅膀全熟了后,将翅膀取出

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