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要是经常没胃口,菜谱都给你准备好了

来源:家常菜谱书   时间: 2019-12-31


资料:

莴笋,肉,盐,料酒,酱油,生姜,鸡精,干辣椒制作方法:

1、莴笋洗洁净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲刷洁净,沥干水份待用。

2、锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白。

3、加点料酒,少点几点酱油持续翻炒1分钟。

4头部手术后能发生癫痫病吗、倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。

5、然后加点鸡精就可起锅了。

用料

茄子300g泡椒10g大蒜12g生姜12g泡辣椒12g鸡蛋两个红薯淀粉/木薯淀粉80g猪肉若干葱适量

做法

鱼香茄条 质料 茄子约300g 泡椒10g 大蒜生姜和泡辣椒各约12g 鸡蛋两个 红薯淀粉/木薯淀粉80g 猪肉若干 葱适量

茄子去皮切成大条,新乡看癫痫去哪家医院好2个鸡蛋参加80g淀粉和一小勺盐调满足蛋液。

油烧至5成热,坚持中火,茄子裹蛋液下锅炸到定型捞出,炸好的茄条。

然后把油温拉高到六七成热,下茄条复炸,这个过程是为了逼出剩余油,添加脆度和上色。

姜蒜泡椒切碎,猪肉切成末

分配味汁: 糖18g 醋18g 盐5g 生抽7g 老抽3g 鲜汤150g 水淀粉适量。

锅内入底油,参加提早拌了少量料酒的肉末炒,这个方法能够协助肉末炒散。

断生后拨开,在油里爆香姜蒜泡椒末直到油色发亮。

唐山市专治癫痫病的知名医院"white-space: normal;">肉和辅料合匀,倒入味汁,搅匀味汁直到淀粉彻底糊化,炸好的茄条入锅略翻动,撒葱花出锅。

食材明细 主料 马铃薯 1个 茄子 3根 鸡蛋 1个 豆瓣酱 2满勺 辅料 植物油 1勺 葱花 适量 香菜 适量

马铃薯茄子的做法过程

1马铃薯去皮洗净,茄子洗净,鸡蛋、豆瓣酱、小葱备好。

2由于马铃薯比茄子熟的慢,所以先蒸马铃薯。马铃薯切块,入蒸锅,开大火蒸。

3蒸马铃薯时预备鸡蛋小孩抽风啥原因酱:小碗里加2大勺酱、打入一个鸡蛋,拌匀。

4再参加葱花和植物油。

5拌匀。

6马铃薯大约蒸10分钟时参加茄子、鸡蛋酱,再蒸10分钟左右。

7蒸好的马铃薯、茄子、鸡蛋酱。

8茄子撕成条。

9马铃薯块再改小块,摆在茄子上。

10放适量鸡蛋酱。

11再撒点葱花、香菜碎、辣椒圈。开吃吧

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