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告诉你什么蔬菜农药少-

来源:家常菜谱书   时间: 2019-12-03

  为保证食用蔬菜的安全性,降低农药中毒的风险,在日常生活中购买蔬菜时,有针对性地选择一些较少受农药污染的蔬菜,还是一种比较行之有效的方法。

  在蔬菜中,有一些蔬菜品种较不易感染虫害,因而施用的农药也治疗癫病的医院较少,如圆白菜、苋菜、芹菜、菜花、韭菜、辣椒、萝卜等。而食用部分生长在泥土中的蔬菜,一般也不施用农药,如藕、马铃薯、芋头、大头菜、红薯等。在野外生长的食用菌,因是自然生长,故无农药危害,是较为安全的食物。

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  野菜营养丰富,生长于自然环境中,基本不受人为污染。在市场上较常见到的品种有:蕨菜、荠菜、马兰菜、马齿苋、扫帚苗、龙须菜等。这些野菜在自然界中按季节生癜痫病不能吃什么食物长,无须人工护养,因而,也不可能有什么农药危害,食用的安全系数自然也就更高。再则,近年通过研究发现,部分野菜的营养成分含量远远高出人们经常食用的栽培蔬菜。

  在食用蔬菜中,较常使用农药的大多为叶菜类蔬菜。现北京癫痫公立医院在,有相当一部分人在买菜时,专门买带有虫眼的蔬菜,以为有虫的蔬菜较为安全,使用农药也就较少,岂不知,随着农药的推广使用,害虫的抗药性也日益增强,很可能一种农药不能阻止虫子的生存,对人类却有一定的危害。

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