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怎么做猪骨头汤营养又好喝,各种家常猪骨头汤的做法[做法大全]-美厨邦

来源:家常菜谱书   时间: 2019-12-03

美厨邦分享3种猪骨头汤的做法带图片

 

  一、猪骨头汤的营养做法:

  葱、姜、蒜、足够的水

  盐、鸡精、香菜。

  猪大骨头

  1、大骨头若干,敲成若干截,放进沙锅,倒满水,放葱痫癫病治疗费用段,姜片,蒜瓣即可

  如果喜欢也可以放进花椒辣椒茴香八角红枣枸杞当归等等,我喜欢清淡原味汤料,就放了一把花生;

  2、大火烧开,小火慢炖,一定要炖到骨肉轻易分离

  如果期间水不够,可以不断舔水;

  3、炖好以后,可以现吃现调味,舀一碗

  4、加盐、鸡精、或香葱或香菜,骨头也可随吃随捞。

  二、【鲜虾什锦猪骨汤】为什么得羊癫疯strong>

  金针菇、香菇

  豆腐、鲜虾

  猪骨头、姜、葱、醋、盐

  娃菜

  1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥。

  2、锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴。

  3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。

  4、大火烧开后中良性癫痫发作的诱因小火慢炖2-3小时。

  5、加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅。

  三、韩国猪骨头汤怎么做

  土豆(马铃薯)1个,小白菜3根

  青葱3根,姜片3片

  韩国泡菜1克

  猪骨头1个

  1.猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓],这样血水就已经去掉不少了。2.然后放冷水,出8岁小孩得愣神这种癫痫病需治疗多长时间血水,用冷水冲干净,放回锅里面 。

  3.锅里放冷水,盖过骨头,放入葱段姜片,一点点酒,一点点十三香粉,用大火烧开。4.水烧开的时候,关中火煮骨头半个小时

  5.放入辣椒粉1-2勺,辣椒酱3- 4勺,黄豆酱1-2勺,盐少许,搅拌一下,转入中火。

  6.中火慢慢煮到肉不那么硬了,但是还没离开骨头,尝味道,如果觉得味道不足,就加辣椒酱,或者少许辣椒粉,看你需要加哪种味道了。

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