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冬季食谱[做法大全]-美厨邦

来源:家常菜谱书   时间: 2019-12-02

  冬季食谱,冬季食谱做法大全

  砂锅酸汤肥肠

  原料:熟肥肠200g、油20g、酸菜150g、酸辣椒30g、酸萝卜50g

  砂锅酸汤肥肠的做法

  1、肥肠切小段用开水焯烫掉脏污及部分油脂,捞出控水备用。

  2、酸菜用清水淘洗后切碎。

  3、酸萝卜切薄片,酸辣椒切碎。

  4、炒锅里倒入油,油要适量的多放(这样炒出的酸菜可减少很多的青涩口感),倒入酸菜碎小湖北癫痫病医院火翻炒至酸菜油亮。

  5、炒好的酸菜放入砂锅,放入酸辣椒、酸萝卜,倒入足量的清水。

  6、开大火煮开后改小火煨炖20分钟,炖出酸菜的酸香味。

  7、倒入肥肠,开小火炖10分钟。

  家人的饮食与健康应是咱煮夫的最关心的事情,也是作为煮夫的一个最大责任。用食物来养生或是来对付一些小毛病是种健康的方式,也就是咱俗称的食疗养生。在我家生姜是常客,用来做菜可去除肉类的油腻与膻腥,在感冒发烧头疼脑热时用来煮水做辅助治疗。姜糖膏是用怀姜,古方红糖,土蜂蜜,纯手工熬制的一种饮品,具有驱寒暖身、暖胃、暖宫,活男性癲痫患者结婚害人络养身的作用。在媳妇身体不适的那几天,饮用一杯热热的暖暖的姜糖膏汤水,可缓解不适且有养颜滋补的作用。自己动手制作一款纯手工制作的姜糖膏,用暖暖的温情来健康你!健康家人!

  芋头烧肉

  原料:五花肉500克左右、荔浦芋头半个

  调料:花生油、冰糖、料酒、老抽、大料、胡椒粉、姜片、葱段、盐

  芋头烧肉做法

  1.五花肉洗干净切成小块,凉水下锅。

  2.烧开后撇去浮沫。

  3.捞出肉块冲洗干净备用。癫痫病贫血会引起吗

  4.锅内放少许油,放入适量冰糖慢慢加热。

  5.待烧至冰糖溶化并微红时,倒入肉块翻炒。

  6.加入料酒和老抽炒至上色。

  7.填入适量清水没过肉块。

  8.加入大料和胡椒粉。

  9.再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就更好了,这两样我家里都没有了。

  10.盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时。

  11.加入切好的芋头块。

  12.再炖至芋头软烂、汤汁收浓即可。

癫痫患者该做哪项检查>  榨菜炒肉丝

  原料:榨菜 2小包

  里脊 250g

  糖 1茶匙

  料酒 少许

  葱 适量

  淀粉 适量

  榨菜炒肉丝的做法

  1、里脊肉切丝,用水淀粉抓一下

  2、锅内放入油,炒里脊肉到5成熟

  3、放入榨菜,白糖和料酒,炒匀

  4、临出锅放入葱花,翻炒匀

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