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牛奶穿孔小饼干的7步做法[图解]-美厨邦

来源:家常菜谱书   时间: 2019-12-01

牛奶穿孔小饼干的7步做法,牛奶穿孔小饼的美味制作技巧

  

    类似这样的饼干做了有好几款了,总不能抵制来自于少油少糖的诱惑。再加上最近这反手摸肚脐的火热,高能量的食物基本能戒就戒,勉强能够到的我,生怕稍微多吃点就够不着了,好�宓乃的小孩抽搐有办法治吗亍W稣獾辣�干在烘烤前用筷子戳了小孔,烤好后,用绳子串起来像项链一样,妞好奇的瞅着这串“项链”,掰着一口一个,有人肯定与认可你的美食,幸福的自然是我喽。我还觉着这道饼干与小时候吃的口哨糖有些相似呢,试了试也没能吹响,接下来还要再研究研究,希望下次能串起来,还要能吹响,那一定更有趣呢。

  牛奶穿孔小饼干的主料:

  低筋面粉  (150g)  糖粉  (40g)  牛奶  (40癫痫病到底能不能治好g)  黄油  (35g)

  做牛奶穿孔小饼干所需厨具:

  电烤箱

  牛奶穿孔小饼干的做法图解步骤

  1.备好所需食材;

  2.黄油融化,加入鸡蛋和牛奶,搅打均匀;

  3.筛入糖粉和奶粉,搅打均匀至全部混合;

  4.筛入糖粉和奶粉,搅打均匀至全部混合;

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  5.松弛好的面团,先用手按压平整,再用擀面杖擀成约0.5cm厚;

  6.用模具压出形状,整齐码放在烤盘上;

  7.用筷子在中间部分,戳上小孔;烤箱预热后,温度170度,时间12分钟,放入烤盘即可。

  美厨邦小窍门:

  1、先用手将面团按压后,再擀,擀起来更容易,其次也可使表面更平整;

  2、拌和面团时湖北哪治癫痫好,切勿过度揉捏,揉捏过度的话,面粉容易起筋,影响口感,拌和至不见干面粉即可;

  3、做这道饼干,烤箱停止工作后,待放凉,如果饼干中间还有些软的话,可以调至150度左右的温度,回炉烘烤一会儿,直至酥脆。

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