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玉米发糕的做法_怎么做玉米发糕

来源:家常菜谱书   时间: 2019-10-06

大枣处理:

1.大枣和葡萄干提前放沸水中,洗干净,浸泡十分左右

2.大枣取出,切掉两端

3.小刀子纵向切开,转动刀子,将枣核切掉

4.用剪刀将大枣一端剪成扇形,依次完成

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5.取一片大枣,卷起

6.将其他大枣片依次卷在外,一朵大枣玫瑰就做成了

发糕制作:

7.面粉和玉米粉混合(比例可以由个人喜好而定,1:1也可)

8.加入白糖,发酵粉,倒入牛奶,和成面团信阳正规癫痫病医院是哪家,静置片刻

9.将面团均分成两个,揉成光滑的面团

10.6寸蛋糕模,内壁抹油,熟后易脱模

11.取一个面团,擀成圆饼,将其放入蛋糕模底

12.豆沙馅,擀成圆饼,放在中间

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13.另一个面团,擀成圆饼,放在上面

14.将卷好的大枣玫瑰花放在做好的发糕上面,点缀洗净的葡萄干

15.蒸锅放水,将水稍微烧热,大约保持锅内38度左右的温度,将蛋糕模放入

16.早期癫痫病能治疗好吗发酵大约半小时至一小时

17.开火,出热气开始算起,蒸30分钟。(根据大小,厚薄而定,6寸蛋糕模可以蒸30分钟)

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