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轻松三步教你做出清远白斩鸡,家常清远白斩鸡做法大全(组图)

来源:家常菜谱书   时间: 2019-10-06


原料

鸡腿一只,香菜一根

调料

姜片10克,葱10克,料酒30克,花椒1克,盐5克

做法

1癫痫病发作先兆有哪些,鸡腿先泡水,多泡几次。去掉鸡的血水。

2,然后重新倒入清水,姜片,5克葱,料酒和花椒,加入鸡,水要没过鸡,中火煮8分钟再闷10分钟左右。

3,葱5克切成段加少许油和盐烧热,淋江西好的癫痫病科医院在鸡身上即可。

飞雪有话说

1,煮的鸡最好选择三黄鸡。

2,用鸡腿会更嫩,口感更好。

3,煮鸡的时候,水要没过鸡。这样熟得快。治疗癫痫的药物有哪些>

4,煮好后,放在水中过一会儿再取出。鸡别煮老了,10分钟闷的时间也是让鸡成熟的一个过程。鸡的最佳状态是肉质嫩,骨头有些血丝最佳。

5,煮好后,要想口感更好,可以闷过后,再放在凉开水清远市癫痫病医院预约挂号中10分钟取出切成块。淋上葱油,食用。

6,食用的时候也可以沾一些味极鲜生抽,味道也很棒

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