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清蒸鲈鱼的家常做法步骤_清蒸鲈鱼怎么做好吃

来源:家常菜谱书   时间: 2019-10-05

1、蒸鲈鱼的时间随着鲈鱼的大小而定,大一点的话可以增加点时间;小一点的话可以缩短点时间。
2、一定要关掉火之后再蒸5分钟,可以让鲈鱼的肉充分的吸收别的食材和去腥。
3、由于蒸鱼鼓油本身带有咸味,所以一开始的盐的方的少一点。
4、可贵州比较好的癫痫病医院在哪儿以在蒸鲈鱼的时候在鱼身下放点葱段太高鲈鱼的高度,这样蒸可以更入味。

1将食材准备好,把1块姜用清水清洗干净用刀切成姜片和姜丝两种,将一棵葱用清水清洗干净用到切成段,大约4厘米,葱绿的部分切成葱花。

贵阳癫痫哪个医院好m>2把鲈鱼用刀清除鱼鳞和内脏胃肠,用清水清洗干净,放入盘中,之后在鱼身上撒点适量的盐和少许的胡椒粉;在鱼身斜切3-4刀,两面都要切,塞入刚切的姜片;在鱼肚里放入刚切的葱段,鱼身上放入刚切的姜丝即可。

3在锅里武汉哪儿治癫痫病效果好放入开水,放入鲈鱼盘,开启火隔水蒸5-7分钟,之后关掉火再蒸5分种。

4蒸好后端出来再鱼身上撒上刚切好的葱花。

5然后将盘里的水倒掉,盛25毫升的食用油先烧热,然后撒在鱼身上,再浇上适安阳专业癫痫病医院怎么选择量的蒸鱼鼓油即可食用。

清蒸鲈鱼具有保养肝肾脾胃、治愈咳嗽、清痰补血,对肝肾不好的人有很好的功效;不会因鲈鱼有较高的营养价值而肥胖。

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