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裸斑鱼的做法_怎么做野山椒蒸裸斑鱼

来源:家常菜谱书   时间: 2019-10-05

    裸斑鱼不仅肉质又鲜又嫩,而且营养非常丰富。含有蛋白质16.14%,老少皆宜的一道菜。今天用野山椒来蒸裸斑鱼,味道非常好,你们一定会喜欢的。
主料

裸斑鱼 1只
辅料
复合酱油 2小勺 、 老姜 1小块、泡野山椒 1小碗、蚝油 1小勺 、湖北哪家治癫痫好
 胡萝卜 1小段、白糖 1小勺、 香菜 适量 、 蒜 6瓣、泡姜 2块、
 胡椒末 适量 、米酒 3小勺、泡豇豆 适量 、小葱 1小段、 大葱 半根左右 、
温馨提示
如果您不能吃辣,请不要加入野山椒。

 制作步骤外伤性颠病治疗方法trong>:

1、鱼收拾好后,在鱼的两面上分别划三刀。老姜切片,每个刀口塞一块,剩下的放鱼肚子里。取一段大葱切成片,放几份在蒸鱼的盘子里,剩下的塞鱼肚子里,小葱也打个结塞鱼肚里。

2、白糖、胡椒末、复合酱油、蚝油、米酒混合好,给鱼全身上下,里里外外都抹一遍,腌半小时。

<广西治疗癫痫比较好的医院p> 3、准备泡豇豆、蒜、泡姜、泡野山椒。

4、豇豆、蒜、泡姜和一半的野山椒,剁碎。

5、锅中放油,将上面剁碎的的材料以及剩下的野山椒一起下锅,炒出香味。

6、炒好的泡菜一半塞鱼肚子里,剩下的铺在鱼上面。

<成都专治癫痫的正规医院p> 7、等锅中水沸后,放入鱼盘,隔水蒸10分钟左右。

8、鱼蒸好就取出来,大葱切丝,胡萝卜刨丝,都撒在鱼上。另用净锅热好油,将熟油趁热泼在鱼身上,再撒上香菜末就可以了。

 

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