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茭白炒豆干的做法_茭白炒豆干怎么做_菜谱大全-邮编生活网

来源:家常菜谱书   时间: 2019-07-19

1、茭白洗净去硬皮,青椒洗净

2、选酱色的豆干,切成薄片。

3、茭白对剖为两半,然后切成与豆干差不多宽的片

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4、烧一小锅开水,水开后把茭白片倒入焯水,时间要短。焯好晾干水分。

5、炒锅里放适量色拉油,先倒入青椒丝煸炒2分钟。

6、倒入茭白片和豆干片,一起煸炒,加少许盐调味,起锅。

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7、茭白炒豆干完成了。

鲜香可口,营养丰富

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