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空腹喝牛奶会拉肚子吗 两类人最易腹泻生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:家常菜谱书   时间: 2019-06-06

生活中,一些人每天一杯从来不拉肚子,但有的人虽然想喝牛奶,但却担心喝牛奶腹泻而不敢喝牛奶。那这究竟是怎么回事?空腹喝牛奶会拉肚子吗?我们看看哪些人喝牛奶后容易腹泻。

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一、空腹喝牛奶会拉肚子吗?

1、乳糖不耐者容易会拉肚子

断了母乳后长期不接触奶制品,导致人体发生“乳糖不耐”(与基因有关,不是一种病症),这种症状的表现是:一喝奶就腹胀、肠鸣、腹泻、腹痛。这种症状在老人和成年妇女中较为常见。乳糖不耐者如果喝得太急,特别是空腹喝奶,就会腹泻拉肚子。

乳糖不耐者要想喝牛奶,需要遵循少量的原则,也可以将牛奶兑水开封癫痫医院那家最好,或者搭配、粥类一起喝。

2、婴儿喝牛奶容易拉肚子

婴儿也会有喝牛奶发生腹泻的现象,这是“牛奶蛋白质过敏”现象。宝宝刚刚出生,胃肠道功能发育不成熟,对摄入的外来蛋白消化不完全,导致对牛奶蛋白过敏反应。牛奶蛋白过敏还与环境。遗传、免疫、早期暴露有关。

单纯母乳喂养或混合喂养(饮入牛奶时)的婴幼儿也可以发生牛奶蛋白过敏,从而发生腹泻现象。所以给婴儿喝牛奶,切不可太早。

3、无乳糖不耐的人不会拉肚子

如果从小经常喝牛奶,没有什么“乳糖不耐”之类的问题,那么空腹喝牛奶完全无害健康。牛奶不仅能提供相当多的营养成分,还能帮助预防胃病和胆结石,也能让人心情更为舒缓平和。

另外,喝牛奶拉肚子和是否空腹没有直接关联,空腹喝牛奶一样有很多好处,不会造成营养流失。

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二、空腹喝牛奶会拉肚子的原因

1、缺乏“乳糖酶”

空腹喝牛奶会腹泻吗?一部分人会拉肚子,而一部分人不会。华大基因营养师刘萍萍介绍:一部分人的小肠内缺乏一种叫“乳糖酶”的物质,乳糖就没法消化,然后直接进入大肠,大肠内的细菌利用这些乳糖产生大量短链脂肪酸和氢气,人就会腹泻、腹胀或腹绞痛等。 这种情况就是乳糖不耐症。

乳糖不耐不是一种病症,是一种非常正常的生理现象,它的作用就是帮助哺乳动物断奶。

2、中国乳糖不耐人群高于欧美

空腹喝牛奶拉肚子吗?由于历史上向来饮食习惯不同,中国的乳糖不耐人群的比例是远远高于欧美国家的。不过由于和附近游牧民族的融合哈尔滨看癫痫病专科医院哪家好及近代国人对于牛奶的消费量不断增加,或许喝牛奶拉肚子的这个比例在逐代减少。

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三、空腹喝牛奶拉肚子怎么办?

1、少量多次喝牛奶

对于有乳糖不耐症的人来说,可以将250毫升的牛奶分两次喝。或者把牛奶用水冲淡点喝,可以减轻一些乳糖不耐受的症状。

一些人在婴儿时期断了母乳后,基本上长期不接触奶制品。导致人体发生“乳糖不耐症“。如果从小经常喝牛奶,没有什么“乳糖不耐”之类的问题,那么空腹喝牛奶完全无害健康。

3、牛奶搭配其它

牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪、无机盐、维生素。对于一喝牛奶就会腹泻的人来说,不喝牛奶信阳哪家看癫痫病就缺失了一种很好的补充营养的方式。可以将少量牛奶与燕麦、粥一起吃,吃完饭喝牛奶也是可以的(注意从小量牛奶慢慢增加,乳糖不耐者才能逐渐适应喝牛奶)。

4、不喝牛奶改喝

如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙,你可以改为喝250毫升酸奶,还能更好地补钙。因为这些发酵乳里的20%—30%的乳糖已经被降解了,很易于消化吸收。而且,乳酸菌还能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,促进消化。

5、喝低乳糖牛奶

低乳糖牛奶虽然不适合婴幼儿等特殊人群,但尤其适合乳糖不耐受人群。低乳糖牛奶可以减少饮奶不适,消除乳糖不耐受。这种牛奶网上和大超市一般都能买到。某品牌的“舒化奶”就是低乳糖牛奶。这种把奶中的乳糖在体外采用生化技术加以水解。这样既喝低乳糖牛奶即可保证奶的高营养价值,又可免除那些恼人的症状。

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