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日常食物中医属性表生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:家常菜谱书   时间: 2019-06-06

中医认为食物都有其性味,常用食物的属性有:热性、温性、平性等。下面请看日常食物中医属性表:

一、 热性

辣椒、、、精白麵、豆油、。

二、 温性

1. 谷类:高梁米。

2. 蔬菜类:、葱头、蒜苗、、椒、、、。

3. 类:大蒜、生薑、醋、大料(学名:茴香)、。

4. 赣州癫痫病要治疗多久水果类:山查、金桔、甜橙、桃、、、杏、、。

5. 肉类:、;羊肉、、羊肾、、、;、;。

6. 水产品:、、、、鲩鱼。

7. 酒类:、酒、、米酒。

8. 其他类:大枣、;炒乾果。

三、 平性

1. 谷类:大米、玉米、红小豆、、、、白豆、、、黑。

2. 干果干菜类:白果、、武汉癫痫医院哪家最好木耳、白木耳。

3. 水果干果类:葡萄、栗子。

4. 蔬菜类:(番茄)、胡。

5. 肉蛋奶类:猪肉、牛肉、、、、鸡蛋、。

6. 水产品类:、、鱼、鳖、海蜇。

7. 其他类:、地瓜、枸杞、。

四、 凉性

1. 谷类:(皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面,性在微凉与平之间。癫痫是怎么引起的小麦去皮磨为精白麵<富强粉>后,变为热性)、、、豆腐、芝麻油。

2. 干菜类:蘑菇。

3. 蔬菜类:、、、、、萝卜、、生菜。

4. 水果类:梨、酸柳丁、桔子、、。

5. 肉蛋类:、、、、(蛋白)。

6. 茶类:(茉莉除外)、茶油。

五、 寒性

1. 茶类:普广东癫痫病治疗官网洱茶。

2. 水果类:柿子、、。

3. 蔬菜类:、。

4. 海产品:海带、、。

5. 肉类:羊蹄、鸭血。

6. 其他类:酱。

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