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炊水晶虾的做法_浙菜菜谱_

来源:家常菜谱书   时间: 2019-05-18

菜名:炊水晶虾

菜系及功效:

特点:色泽白中透红、清嫩爽口、味美

原料:鲜明虾20只(约300克),虾肉150克,鸡胸肉150克,白肉铁岭市哪个医院治疗癫痫病最专业200克,鸡蛋清2只,脯末10克,精盐、味精、红椒末、芝麻油、、湿淀粉各适量

炊水晶虾的做法

1、将明虾20去掉头壳,用刀片开,剔去虾肠洗净,摆成圆形。把虾肉(洗净、吸干水分)打成虾胶,鸡肉剁成老年癫痫能治好吗鸡茸,盛在碗里,加入鸡蛋清、精盐、味精、脯末一起拌匀做馅料。

2、将白肉片成20片薄圆片,然后把馅料上面,白肉片的中间放上红椒末。

3、将做好水晶虾,放进蒸笼用旺火蒸熟,取出,盘里的原汤倒进鼎里,加入上汤、胡椒粉、味精、芝麻油,癫痫如何治疗效果快呢用淀粉水勾薄糊淋在上面即成

关键词:

鸡胸脯肉营养价值

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