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(图)青酱意面_青酱意面的做法西餐菜谱

来源:家常菜谱书   时间: 2019-05-18

青酱最经典的搭配----

小苹的博客里提到过青酱最配的意面是Trofie,大家可以查一下,是一种短短的,两头尖,中间还扭了几道的意面,大陆超市还是不容易见,有条件的可以试试这种最搭配的吃法。没条件的其实普通圆湖北哪家医院看癫痫好意面和扁面也是完全可以配青酱的。

需要注意的是青酱属于冷食酱料,一定要让意面完全冷下来再拌,否则干酪融化会过于粘连,色泽也有影响。

原料:意面,青酱,干治疗儿童癫痫病需要注意哪些酪粉,橄榄油,盐。

青酱意面的做法

1、水沸后加入盐和橄榄油按包装上的指示的时长煮意面至熟捞出。

潍坊看癫痫哪家好2、沥干水分后拌上橄榄油晾凉,这一步如果要过冷水则过水后一定要充分沥干,接下来还是拌上橄榄油。

3、完全冷却后加入青酱,然后充分拌匀即可食用。端上桌之前可以在拌好的意面表面再撒一层现磨干酪。

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我还是有急,意面冷却的其实不够,表面干酪粉撒的也不均匀。

右下是最后一顿拌的圆面,颜色是晚上灯光的色差,其实没有变成这样深。

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