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解读中国传统节日食品

来源:家常菜谱书   时间: 2019-02-11

新年的时候,以产米为主的南方还流行吃“年糕”——用糯米压制而成的食品。食用时可以炸,可以煮,也可以炒。年糕寓意着“年年高辽宁癫痫病医院能治好吗”,其中蕴涵了人们对亲友的祝福和对来年生活的企盼。

养生价值点评:年糕以米为原料加工而成,其中主要的营养成南阳市羊羔疯医院电话号码分为淀粉和蛋白质,其他营养素含量甚微。而淀粉和蛋白质现代人基本都是过剩的,所以年糕属于高能且营养素单一的食品,营养价值较低,不宜治疗癫痫病的方法哪些比较有效多食。在食用时若能配以蔬菜等其他食物,将有助于营养的均衡。

养生价值星级:★☆☆☆☆

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(责任编辑:zxwq)

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