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杏仁豆腐怎么制作

来源:家常菜谱书   时间: 2019-01-14

调料:杏仁150克,琼脂粉10克,牛奶200克,鸡蛋1个,白糖适量

制作方法:

1、将杏仁浸泡后剥去外皮,加水在搅拌机里磨成稀糊。鸡蛋,加水少许打散。

癫痫药物该怎么服用ent:2em;text-align:left;">2、炒锅上火,倒入约800克左右水,放白糖少量,把鸡蛋倒入锅内,待煮开后撇去浮沫,倒出一半晾凉,待用。

3、将琼脂粉放碗内加水蒸化。把磨好的杏仁糊、琼脂粉、牛奶放入锅内,不断搅动,再用细纱布滤去杏仁糊中的渣,倒入盘内晾凉后,凝结成细嫩的豆腐状。

得了癫痫病能治愈吗t;">4、把凝结的豆腐,用刀在盘中划成菱形块,晾凉的另一半糖水缓慢地沿盘边倒入,待豆腐漂起时,即可食用。

清神益智,健脑填髓。本膳用杏仁,含脂肪、蛋白质较多,润肺化痰,通腑润肠;琼脂,含丰富的氨基酸、碘、锌等营养成分;牛奶,含钙、锌、磷、蛋白质、脂肪等;鸡蛋,补充蛋白质、卵磷脂;白糖,是多糖。此膳组合能清神益脑,增强大脑功能,且鲜嫩甘美。

济南治癫痫专科医院dent:2em;text-align:left;">适合人群:7个月以上的宝宝

(责任编辑:陈晓 )

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鱼胶粉、杏仁粉中倒入烧开的琼脂溶液搅匀,待稍许晾后再倒入鲜奶搅匀。

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