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紫苏炒田螺的做法

来源:家常菜谱书   时间: 2019-01-14

田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。田螺对、、脚气、等疾病有作用,食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。一直以来田螺都受到人们的喜爱,那么田螺肉怎么吃呢?

紫苏炒田螺

食材:田螺肉300g、小红椒10g、黄剁椒20g、姜5g、蒜10g、鲜紫苏叶5g、盐2g、老贵港看癫痫病专科医院抽2ml、米酒10ml、胡椒粉1g、茶油60g。

步骤

1、田螺肉洗净泥沙沥干水份,将大点的螺肉改小。

2、姜蒜切末。

3、小红椒顶刀切圈。

治儿童癫痫病好的医院le="text-indent:2em;text-align:left;">4、紫苏叶切碎。

5、热锅,放入田螺肉炒干水分。

6、洗锅热油,加盐大火爆炒至螺肉紧缩,烹米酒,放姜蒜末、红椒炒匀。

7、调入老抽,放紫苏继续翻炒。

衢州癫痫频繁发作如何治疗indent:2em;text-align:left;">8、放胡椒粉,撒葱炒匀出锅。

(责任编辑:杨绮琴 )

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材料:田螺800g、紫苏叶10片、蒜4瓣、姜4片、香葱1棵、米酒20ml、生抽30ml、油30ml、红菜椒1个、盐5g、鸡汤500ml、……

山东癫痫医院治疗怎么样已去尾的田螺加入少许香油和盐,再加入清水浸泡2小时,反复冲洗后,加入料酒浸泡30分钟;另起锅,加适量油,烧热后放入干辣椒、蒜片、花椒、八……

让田螺吐尽泥沙,尾部剪个小口,清水洗净后沥净水分,倒入黄酒腌制一段时间,让田螺醉倒。

食材:仔南瓜600g、田螺肉150g、红椒10g、蒜瓣8g、姜5g、盐2g、米酒10ml、酱油1ml、蚝油2ml、鸡精1g。

紫苏有发汗、散寒、退热作用,风寒感冒的人宜食。若气虚的人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏所含的特有的香气是紫苏乙醛,即……

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