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美国人恋上“米奶”

来源:家常菜谱书   时间: 2019-01-14

                             

  在美国,有一种叫米奶的饮料,很受大家欢迎,就像豆浆、牛奶一样,可以说是美国人生活的一部分,即使在很小的超市都能买到。在超市里,米奶通常是和豆浆放在一起,包装也和豆浆相似。通常一个品牌的米奶也有很多不同口味,比如橘子味、巧克力味或者原哪个医院治疗原发性癫痫最可靠味,大多生产豆浆的品牌都会生产米奶,两者价格相差不多。

  很多去美国留学的学生,都越来越喜欢这种略带甜味的饮品。美国饮食中肉类占了很大的比例,这时候喝牛奶或豆浆就会感觉有点不消化,但是喝米奶就会感觉很清爽,肠胃像是被清洗了一遍。所以不太适应美国饮食的中国留学生,非常青睐饭后来一杯米奶。生产商在包装上也推荐和饼干、面包圈之类的一起吃,营养全面。

  米奶是纯植物的饮品,不含奶成分,完全是由大米加工而成,在美国特别受到素食主义者的欢迎。米奶的颜色和牛奶相似,但略比牛奶白一些,口感上微微有点奶味,但却没有牛奶的腥味,喝完后口里存留淡淡的甜味和清香。

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  但由于米奶的蛋白质、钙等含量都不及牛奶,对营养有要求的消费者可购买添加营养素或者坚果的米奶。追求口味的人还可选择含海盐、香草、肉桂或香料的米奶。

  在中国也有一种类似于米奶的饮品,这便是米酒。米酒是将糯米磨细后,经发酵制成。王秘书长建议,平时大鱼大肉的人,可以喝些米酒解解腻,它有促进脂类代谢的作用,能防止脂类营养过剩,功效和米奶比较相似。

  专家点评:

  欧美人动物性食物摄入较多,而且特别爱喝奶,脂肪吸收严重超标,所以用米奶代替牛奶是个不错的选择。虽然米奶的营养成分不如牛奶丰富,但是由于米奶中的脂肪含量特别低,因此适合需要低兰州什么医院医癫痫病脂饮食的人群。同时,米奶不含乳糖,所以对乳糖不耐受的人群也可以饮用。有兴趣的朋友可以将米洗净浸泡约6小时,沥出水分放入果汁机中,再按个人口味加入花生和糖,加入适量的水,混合搅制出浆液,这种米浆也很不错。

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(责任编辑:徐茜茜 )

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