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好吃的黄飞鸿版炒鸡杂特色做法大全

来源:家常菜谱书   时间: 2018-11-28

鸡心洗净,对半切开,然后冲去鸡心里边的血水

鸡胗切成薄一点的片

鸡肝切片

将切好的鸡杂放盆中,加少许白胡椒陕西治疗宝宝癫痫粉,料酒,水淀粉抓匀腌一下

青椒切片,胡萝卜也切成片备用

干红辣椒剪成小段,姜切丝,蒜拍破切成蒜粒

准备一个小碗癫痫哪治疗的好,放白糖,味精  盐,酱油,加一点清水,然后放少许水淀粉兑成芡汁备用

锅内放油,油微热后放辣椒和姜丝蒜末炒出香味

放入腌好治疗癫痫病医院排行榜的鸡杂,大火快速翻炒

炒至鸡杂完全变色

然后放入青椒和胡萝卜

倒入准备好的芡汁,(芡汁在倒的时候一定要搅匀了再到癫痫病的治疗办法),让芡汁完全的裹在锅内的鸡杂上

加少许香油,关火

最后放入黄飞鸿麻辣花生

拌匀出锅即可

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