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好吃的杏仁塔特色做法大全

来源:家常菜谱书   时间: 2018-11-28

将室温软化的黄油打软后,加入糖粉打匀,不打发。

加入蛋液搅匀后,加入香草精搅匀。

加入过筛的低筋面粉拌匀。

将面团放保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。

冷藏后的面团取出,擀至3mm厚。

全身抽搐,嘴里还吐白沫,这是怎么回事?

将面皮移到塔模上,轻压使面皮与塔模结合紧密,用擀面杖擀去多余的面皮,并将面皮入冰箱冷藏松弛15分钟。

松弛后的面团用叉子叉上小洞,放上一张烘焙纸,然后倒入豆子,防止塔皮在烤焙时膨胀。 具体的做法是取一张烘焙纸(不用很好的,几毛一大张那种就可以),剪驻马店市治疗癫痫病的方法出比塔模大一些的圆形(不需要很周整),周边剪上开口(这样可以使纸与塔皮结合紧密),把烘焙纸放在塔皮上,然后把豆子倒在纸上。这样等到取豆子的时间后,可以提着纸,轻易将豆子拿出来,而且塔皮是平的,不会因为豆子留下小坑。

入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分昆明治疗癫痫病哪家医院最好钟,然后把豆子取出来,再烤10分钟。

在塔皮里填入奶油杏仁馅,表面洒杏仁片,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,25分钟左右。

奶油杏仁馅做法:     ⒈室温软化黄油,杏仁粉过筛备用。

⒉室温软化北京中医药大学东直门医院癫痫科怎么样的黄油打软后,加入细砂糖打至颜色变白,体积膨大。

⒊分次加入蛋液搅匀。

⒋加入杏仁粉拌匀即成。

烤出来的杏仁塔超级香哦,吃起来的口感也很不错,皮很脆,内陷儿很软~!

值得一试哦

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