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【黄豆猪皮冻怎么做好吃】黄豆猪皮冻的做法步骤

来源:家常菜谱书   时间: 2018-11-11

1.猪皮洗干净后拔毛。

2.猪皮和冷水一起下锅,煮至用筷子可以轻松穿透后关火。

3.捞起猪邢台羊癫疯治疗哪家医院专业皮,去除油脂,刮得越干净越好。

4.趁热把猪皮切成细条。

5.准备一个料理袋或者纱布,里面装八角、桂皮、花椒。

齐齐哈尔市专治癫痫病的知名医院="sstep">6.把肉皮条、泡好的黄豆、料理袋、葱姜、料酒加1倍的清水倒入电饭煲中,煮3个小时。(或者放入锅中放2倍的水煮1.5个小时)

7.煮好后捞出料理袋和葱姜,放入盐和生抽(生抽可西安去哪看癫痫病好以不放),改用铁锅大火煮10分钟。

8.煮好后倒入模具中(刚好一个烤盘,也可以放入乐扣盒中),放一个晚上至凝固。(天热可以放置冰箱冷藏)。第二天切片,吃的时候淋上蘸料即可。

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