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炒花菜的家常做法 教大家几款经典做法 -

来源:家常菜谱书   时间: 2018-07-05

  炒花菜是人们日常生活中常见的一种美味,基本上每家都有自己独特的炒花菜方法,味道鲜美营养丰富,多吃花菜对人体也很好,那么大家知道炒花菜的做法吗?炒花菜怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒花菜的家常做法吧aqW

  炒花菜做法非常的多,对人体也有不错的滋补效果,下面小编为大家介绍几款比较经典的做法,希望大家喜欢。

  麻辣香肠炒花菜

  材料

  花菜1个,麻辣香肠1根,油、盐、葱花适量。

  做法

  1、花菜洗净,撕成小朵,香肠切片备用,锅中放油,烧热放葱花,放香肠。花菜用热水焯一下后,也放入炒锅,淋入一些水,盖上锅盖。

  3、加一点点盐,不加也可,麻辣香肠可以调味,翻炒几下,装盘即可。

  干炒花菜

  材料

  菜油50毫升,净鸡肉75克,盐1捏,胡椒粉1捏,菜油60毫升,花菜500克,盐1克,白糖1克,酱油2茶匙。

  做法看癫痫病到什么医院好

  1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝,加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上,放入50毫升菜油,热至6成,放鸡肉丝,炒8分钟至肉丝干脆,铲出备用。

  2.花菜切成小花朵,洗净,沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐,油热至6成时放入花菜,用中火翻炒10分钟;转大火,加入肉丝,白糖,酱油,炒3分钟即好xbxysw.com

  番茄炒花菜

  材料

  番茄(西红柿)2个,花菜250克,盐1/2勺,糖1/2勺,植物油11/2勺。

  做法

  1.一个番茄切成4块,花菜切小块。

  2.将炒锅烧热之后放入植物油,油温7成热的时候,放入花菜翻炒2分钟左右。

  3.放入番茄继续翻炒4分钟左右,入盐、糖翻炒30秒,即可。

  孜然肉末炒花菜

  材料

  花菜1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱,调料:孜然粉,盐。

  做法

  1.花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。

癫痫到底能不能治疗好 style="text-align:left">  2.锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒2分钟,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。

  番茄炒花菜

  材料

  小型番茄1个,花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量小.百.姓.养.生.网

  做法

  1、番茄洗净去皮,切成小丁。

  2、花菜掰成小块儿,淘洗干净,控干水分。

  3、蒜切丁、葱切段。

  4、锅内加适量植物油,烧八成热后放入番茄丁,反复炒出汁。

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  5、放入蒜丁和葱段,炒出香味,再加入花菜块儿。

  6、翻炒一会儿,加入花椒粉、姜粉。

  7、临出锅前加入鸡精和盐,翻炒均匀后盛盘。

  小诀窍

  1、番茄洗净后用开水烫一下,很快就能去掉皮了。

  2、炒此菜切记不要加水。

  3、要不停翻炒,以免糊了中医怎样治疗枕叶癫28-25">来自xbxysw.com

  家常肉丝菜花

  材料

  菜花半个,肉丝少许,酱油半勺,盐少许,葱少许,花椒4粒。

  做法

  1、将菜花掰成小块,然后清洗干净,肉切丝。

  2、菜花放入开水中焯一下,这样炒的时候比较容易熟,而且不会糊锅。

  3、锅中烧热油,放入肉丝葱和花椒爆香,待肉丝变色后然后放入菜花翻炒。

  4、放入少许的盐、酱油继续翻炒至水分收干即可。

  菜花炒鸡蛋

  材料

  菜花,鸡蛋,胡萝卜,盐,黄酒或料酒,淀粉。

  做法

  1.菜花揪成小块,放到盐水里泡几分钟,捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀,鸡蛋炒至七成熟装盘。

  2.小碗里放入盐,黄酒,淀粉,水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟,最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可儿童癫痫病医院5">x b x y s w c o m

  家常炒之西芹虾仁儿

  材料

  西芹半棵,带壳虾500g,蒜三瓣儿,鸡粉,盐。

  做法

  1.西芹洗净,去老梗老筋还有芹菜叶子,叶子可以留了以后熬汤或者剁碎加入沙拉,蒜切蒜末。

  2.带壳虾去壳,去头,牙签挑了黑线,备用,虾头留用,芹菜在滚水烫熟后下冷水,备用。

  3.热锅下油,下虾头略微翻炒,取出,煸虾仁,盛出备用。

  4.下芹菜翻炒,加入虾仁,大火快炒,加盐,鸡粉调味,即成。

  小诀窍

  1.虾要整只炒才好看,切碎了感觉不如整只来的过瘾。

  2.芹菜要去老筋啊,不然塞牙塞得很呢。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍炒花菜的家常做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的炒花菜了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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