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微波炉蛋糕的做法的做法微波炉蛋糕的做法怎么做

来源:家常菜谱书   时间: 2018-06-30


材料:3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴
做法:
1.将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;

2.面粉加泡打粉拌匀,倒佛山市南海区第二人民医院癫痫科怎么样入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;

3.蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;

4.将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样会变的有筋度,不铜仁治疗癫痫病的医院会蓬松

5.取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可

 

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