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薏米淮山砂锅粥的做法薏米淮山砂锅粥怎么做

来源:家常菜谱书   时间: 2018-06-29

  薏米可以补肾,也可以美白,淮山香糯可口,煮粥特别好喝,今天小编教大家做的就是薏米淮山砂锅粥,砂锅煮的更香滑粘稠,好好喝。

薏米淮山砂锅粥

  主料

  薏米

  30克

  鲜紫淮山

  100克

  糯米<女性癫痫怎么治疗好/p>

  半杯

  东北米

  半杯

  辅料

  香油

  2勺

  清水

  8碗

  步骤

  1.大米和糯米用清水浸泡2小时后沥干水分。

  2.将紫淮山去皮、切片(戴防水手套操作)。

  3.将洗净的薏米倒在坤博砂锅里,开小火,用铲子不停的搅拌,炒西安癫痫病医院地址至表皮略焦黄后捞出。

  4.砂锅倒入适量清水(我用了8小碗),烧开。

  5.砂锅水开后下大米、糯米和薏米,这样米粒基本上不糊底。

  6.加入香油,顺时针搅动。

  7.中火煮10分钟后,倒入紫淮山,顺时针搅动。

  8.盖上锅盖,小火熬至粘稠(25分钟左右),再焖10分钟

  小贴士

  1.炒薏米,炒后的健脾作用比生的强。

  2.提前2小时将米泡好(最短江西癫痫专科哪里好30分钟)

  3.锅里水烧开后下米,这样煮粥不粘锅。

  4.籼米止泻,粳米滋阴,糯米止汗,跟薏米和红豆的下排利水的功效不合,但是日常食用,是可以一起的。所谓的不合,是指取薏米和红豆除湿功效时,不宜与大米同用。

  小编有话:以上就是小编教大家薏米淮山砂锅粥,砂锅煮粥香糯可口,好喝极了。

 

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