家常菜谱书

您现在的位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 正文内容

脾胃虚弱体质者不宜生食萝卜食疗养生

来源:家常菜谱书   时间: 2018-06-12

  民间有俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。眼下正是食用萝卜的好时机,这里所说的萝卜是指白萝卜、水萝卜。白萝卜又名莱菔,为十字花科萝卜属一两年生的草本植物,是我国主要的蔬菜品种之一。其种子、鲜根、叶均可入药。白萝卜含芥子油、淀粉攀枝花癫痫病医院酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。白萝卜还含少量碳水化合物、粗蛋白、多种氨基酸、微量元素(钾、镁、锌等)、矿物质、维生素C(云南治疗癫痫费用多少治疗含量比梨高8至10倍)和维生素B等。

  现代营养学认为,白萝卜中的维生素C和微量元素锌有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、以助抚州癫痫频繁发作如何治疗消化。木质素能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞;多种酶能有效分解致癌物质亚硝胺,因而有防癌作用。白萝卜不含草酸,因而有利于钙的吸收。由于白萝卜热量很低,因此对于糖尿病患者是不可多得的低热能、富营养的药食两宜的佳品。【文章整理by 癫痫治疗费用多少钱>

  萝卜性凉主泻,所以脾胃虚弱及寒性体质者不宜生食,可根据自己的喜好加工成熟食后食用。又因进食白萝卜后产气较多,所以消化道溃疡者要慎用。

北京军海癫痫医院

© cp.faoid.com  家常菜谱书    版权所有  京ICP备12007688号