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南瓜降血糖是以讹传讹天天饮食

来源:家常菜谱书   时间: 2018-06-12

  患者黄某,今年56岁,退休女教师,患糖尿病4年。确诊糖尿病后,一直口服降糖药,先后服用过优降糖、消渴丸、降糖灵与达美康等降糖药物,血糖控制基本满意(在6.5~9.0mmol/L之间),尿糖阴性或“+”,偶尔“++”。去年听单位同事说“南瓜能治糖尿病,不用吃药”。于是,她购买了许多南瓜,停用了所有降糖药,每天大约要吃1~2千克南瓜。可不知咋的,她越来越觉得浑身受,不舒服,头晕、心慌、胸闷、四肢无力……

  实在坚持不住了,黄女士来到一家医院就诊,医生详细检查后,便嘱她去查血糖。北京军海癫痫病医院是公立医院吗?不一会儿,检查报告出来了,结果是12.4mmol/L。

  医生看着报告单严肃地说:“您赶紧服用降糖药吧,南瓜不能再吃了……” “南瓜不是降血糖的嘛,您怎么不让我吃了?”黄女士大惑不解地问。

  医生告诉她:南瓜确实有补脾利水、解毒杀虫的功效,但是,说南瓜能降血糖却缺乏科学根据。查遍《本草纲目》、《全国中草药大汇编》和《中国民间单验方》等中医药典籍,均没有发现有关南瓜治疗糖尿病的记载,而且,《本草纲目》里说“南瓜补中益气,多食发脚气、黄疸”。

 拉萨哪家看癫痫病最好 那么,南瓜降血糖之“风”是怎么吹起来的呢?上世纪80年代初,日本北海道地区糖尿病的发病率高达5%,但北海道有个夕张村却没有一名糖尿病患者,经日本一位医学专家深入细致地考察和研究,发现这一现象与当地居民食用嫩南瓜有关。后又经鉴定,这种南瓜为“裸仁南瓜”,而“裸仁南瓜”对预防糖尿病有一定作用。于是,“南瓜热”从日本蔓延开来,直至“流”入我国,这一“流”,误传了十几年,害了多少妄想靠吃南瓜来防治糖尿病的人

  前几年,有研究报道称:“南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钻,果胶可延缓肠道对糖和脂常德癫痫病医院都有哪些质的吸收,钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素;果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质,延缓肠道对单糖物质的消化吸收,从而使血糖降低。所以多吃南瓜有助于防治糖尿病。”言之凿凿,可事实如何呢?近年来的研究发现,南瓜属于高血糖生成指数食物。500克南瓜大约可产生100千卡热量,相当于1000克冬瓜所产生的热量,与丝瓜、西瓜的热量相当,会影响人体糖代谢,导致血糖升高。有关专家对数十位糖尿病患者作了实验,结果发现患者吃南瓜后,同时不吃其他东西,其血糖要比吃南瓜前增加1.0~2.0mmol/L。

齐齐哈尔市哪家医院治癫痫便宜>  另外,南瓜的瓜瓤含糖量较高,若保管不当,时间长了,瓜瓤就要无氧酵解。这种化学变化难以发现,吃后就会引起中毒,表现为头晕、瞌睡、全身疲软,严重的还会引起上吐下泻。因此,吃老南瓜时,一定要精心检查,表皮烂了的或切开后有异味的(如散发出酒精味等),说明已变质,不要再食用,以防中毒。

  为此,有关专家指出:南瓜,作为一种普通的蔬菜,糖尿病患者可以吃,但不能多吃,更不能把它当成降糖药来吃。

(实习编辑:陈静梅)

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