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吃菠萝的讲究:煮熟的菠萝更好吃水果食疗

来源:家常菜谱书   时间: 2018-06-12

吃了不洁肉食 菠萝叶可解毒

菠萝叶子其实也很有用。菠萝皮不仅能对付肉的膻味,菠萝叶子还能对付肉毒。

买来的菠萝,一般上面会带有一大簇绿色的叶子。如果你有心,可以把这些叶子留下,晒干保存起来。

用菠萝的叶子煮水喝,能调理因吃不新鲜肉食引起的消化不良和夏季肠炎。

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夏天天热,鱼肉类的食物很快就会变质。如果不小心吃了这些不洁的食物,就会肚子疼、腹泻。这种时候,如果家里有现成的菠萝叶,就可以马上取一小把煮水来喝。

吃菠萝的讲究

讲到这里,细心的你可能会发现,菠萝皮、菠萝肉以及菠萝的叶子都有解肉毒、帮助肉食消化吸收的作用。

菠萝肉与多数癫痫贵阳哪家医院好水果不同,饭后吃,有助于消化。而饭前空腹的时候,最好不要吃菠萝,菠萝含有菠萝蛋白酶,这也是嫩肉粉的原料。所以,吃大鱼大肉后,再吃点儿菠萝,可以帮助消化。

有一点要特别注意:吃菠萝过敏的人,千万不要随意用菠萝叶和菠萝皮。

菠萝还会引起过敏。有的人吃菠萝以后,会全身发痒、起疹子,还有的人会头痛,严重的会恶心、呕吐、心慌,甚至是休克。所患上癫痫病2年,应该要怎么治疗呢?以,过敏体质、正在发烧和皮肤病发作期的人,都不要吃菠萝。

煮熟的菠萝更好吃

我们都知道,吃菠萝要先用盐水泡泡。菠萝用盐水泡过以后所含有的菠萝甙和蛋白酶被中和了,吃起来就不会刺激口腔,对一般的人也不容易引起过敏反应了。

盐水要泡多久呢?如果你想吃得中药治疗癫痫偏方放心,泡的时间短了不行,最好泡两个小时以上。

还有—种方法也可以去掉菠萝的刺激性,就是把它煮熟或蒸熟。菠萝是不怕高温的,煮过、蒸过以后照样好吃,所以菠萝是很适合用来的,比如说菠萝古老肉、菠萝饭,还有菠萝炒饭。

如果你做菠萝饭或是菠萝炒饭,记得事先把菠萝煮一下或蒸一下,去掉菠萝的刺激性后,再跟米饭一起做。

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